DOGANCIK KÖYÜ

Belirli Günler:

Karakışın Bitim Günü : Ocak ayının son günüdür. O gün şiddetli soğukların sonu olacağına inanılır . Bu günden itibaren güneş sancarın güney batısında batmaya başlar. Genel temizliğin yapıldığı gündür.

Kara Çarşamba : Mart ayının ilk çarşamba günüdür ve kutsal sayılır. Bu günü iyi geçirenin bütün yılı iyi geçireceğine inanılır.

09 Mart Günü : Karın, eriyip gitme zamanıdır. O gün ilkbaharın habercisidir yöreye ait kuşların gelmesidir

17 Mart Günü : Bahar tamamen gelmiştir. O gece kutsaldır ve bütün canlılar kış uykusundan uyanmıştır. Uyanış borcu olarakALLAH a dua ederler. "Ağaçların yere eğilerek ALLAH a secde ettiğini gören muradına erer ve cennetlik olur." inancı ile çok kişi bu geceyi ibadetle geçirmeye ve o anı görmeye çalışır.

İlk Çift Sürmeye Başlama Günü : Ekinlerin bereketli olması için , işe başladıkları bu gün Kömbe yaglı ekmekAyrıca ceviz pestil dut kurusu çekirdek  dagıtılır .Çift öküzlerinin boynuzları ve alınları kırmızıya boyanır.

17 Mayıs Günü : Akarsu ve kaynak sularının en gür aktıkları gündür. Bütün kaynak suları ŞELEMOT ÇAYI görül görül akar ve geli çayında Karakaya barajına karışır.

Aşure Günü : Her yıl kurban bayramından on gün sonra aşure günüdür. O gün Aşure Çorbası pişirilerek komşulara dağıtılır . Her çeşit yemek ve tatlıdan yapılır.

Ev Eşyaları:

Yatak ve oturma odasına , oturmak veya yatmak için makat(sedir) yapılır. Makatın üzeri kıldan çul , halı veya nakışlı çeçim ile örtülür . Bunların da üstüne , ince yün veya pamuktan minderler konur . Sedirin duvara bakan kısmına zil' den yapılmış veya içi yünle dolu halı yastıklar konur. Her yeni evlenenler için yeni karyola alınır. Misafir odasına duvar takvimi ve ayna takılır. Duvarlara kıble tarafı genellikle hariç olarak, aile resimleri ve duvar halıları asılır. Cevizden yapılmış bir masa ve masanın üzerinde radyo, sürahi hemen her evde mevcuttur . Kıble tarafında nakışlı çanta içerisinde Kur'an asılır.   Sandık önemli bir ev eşyasıdır . Aileye gelen gelin, çeyiz sandığını da beraberinde getirir . Sandıkta çeyiz , giyim , ziynet eşyalar saklanır .Sandıklar kilitlidir ve herkesin kendi odasında olur. Üstü motiflerle süslü örtü ile örtülüdür.Yataklar yündendir. Eve gelin gelen bir kat yatağını beraberinde getirir . Yastıklar çeşitli motiflerle süslü olup , sabah yataklar dolaba kaldırılır . Bakır kap kaçağı çok olan aile zengin sayılır . Bakır büyük kazanlar aile için çok önemlidir . Çeşmeden su taşımak için süslü ve kalaylı bakır kovalar ' Bakraç' kullanılır. Bakırlar her yıl kalaylanır. Gümüş köstekler, gümüş ve altın paralar evin en kıymetli eşyalarıdır. Zincirlere , İpekli ipliklere dizili altın paralar takılır .Durumları iyi olanlar yirmi kadar altını bu şekilde boyunlarına dizerler . Bu altınların arasında bir beşi birlik bulunur. Dişleri düşen iyi halliler altın diş takarlar. Kaval veya saz ev eşyaları arasında yer alır.

 Yemek Adabı:

Yörede sabahları çorba veya çökelek , yağ , peynir, yoğurt, kaymak vb. gıdalarla kahvaltı yapılır. En yağlı yemek öğlen yenir. Yaz aylarında erken iş başı yapıldığından sabah , öğlen , akşam yemeklerinin haricinde kuşluk ve ikindi zamanlarında da hafif yemek yenir. "Giysi bir olmayabilir ama nefis birdir." denilerek yeme konusunda herkesin eşit olduğu belirtilir . "Oturduğun sofrada , yanında kim olursa olsun buyur edeceksin." derler . "Aç karnın yapamayacağı fenalık yoktur . En zor terbiye açlık terbiyesidir . Allah kimseyi onunla terbiye etmesin" gibi sözler sıkça kullanılır.

Cenaze ve Bayramlarda Yemek:

Cenaze zamanlarında ve ölü kırkının verilişinde kömbe , etli yemekler ve haşlama ile bol miktarda helva pişirilir. Komşulara ve komşu köylere sac ekmeğine sarılmış helva gönderilir. Bayramlarda ve işlere ilk başlangıç gününde kömbe en iyi yemektir. Yine kıymetli, çok değerli misafirlere kömbe pişirilir. Yazın ırgatlara tarla biçmelerde keşkek yemeği verilir .Bu yemeğe "Keşkekli ırgat" da denir. Kış aylarında yağlı ve şekerli yiyecekler çok tüketilir. Bu sayede soğuk pek tesir etmez . Başlıca içecekler süt, ayran ve çay dır. Çok çay tüketilir. "Yazın serinletir, kışın ısıtır ." derler.

Dini Bayramlar:

DOGANCIK KÖYÜ nde dini bayramlarda, arefe gününde mezarlıklar ziyaret edilir. Kuran okutularak dualar edilir. Çocuklara şeker.çerez vs. dağıtılır. Bayram günü namazdan çıkıldıktan sonra, yakın köylerden gelen misafirler evlere davet edilerek yemek yedirilir. Daha sonra gruplar halinde bayram öncesi ölen kişilerin aileleri ziyaret edilir. Akabinde yakın akrabalar eş dostlar,yaşlılar ve hastalar evlerinde ziyaret edilerek bayramları kutlanır. Çocuklar evleri gezerek para,şeker toplarlar.  Burada çaylar içilip uzun sohbetler yapılarak, . Bayramlarda herkesin temiz ve güzel elbiseler giyerek gezmeleri köyde bir şenlik havası yaratır.

Sünnet Düğünü:

DOGANCIK KÖYÜ nde yapılan sünnet düğünlerinde öncelikle çocuğun kirvesi belirlenir. Kirvelik çok önem verilen bir olgudur. Kirve, belirlendikten sonra sünnet günü belirlenir ve sünnetler daha çok hastane yerine evlerde yapılır. Sünnet günü belirlendikten sonra davetiyeler dağıtılır. Sünnetler ya davul-zurna eşliğinde yemekli ya da mevlit okunarak yemekli olarak yapılır. Belirlenen gün ve saatte misafirler sünnet evine gelir. Yemekler yenir.davul-zurna eşliğinde halaylar çekilir veya mevlit eşliğinde dualar edildikten sonra sünnet olayı gerçekleştirilir. Sünnet olan kişi yatağına yatırıldıktan sonra misafirler tarafından tebrik edilerek hediyeler verilir ve o kişi erkekliğe ilk adımı atmış sayılır.